Transformation Digitale

Que mange t'on aujourd'hui

Le client : Groupe de restauration collective gérant des restaurants d'entreprise

La problématique : La marge disparait avec les invendus qui sont jetés ou donnés. Il faudrait pouvoir savoir le plus tôt possible quels plats seront commandés.

La solution : Développer une app pour proposer dès le matin les menus du jour afin que les cuisines locales puissent prévoir mieux le nombre de blanquettes, vs le nombre de couscous.